How To Start A Bakery Business : शुरू करें स्वयं की बेकरी , कुछ ही महीनों में होगी अच्छी कमाई | Business Idea

How To Start A Bakery Business : पके हुए वस्तुओं की मांग में पिछले कुछ वर्षों में लगातार वृद्धि देखी गई है ! पके हुए माल ग्राहकों को सुविधा और सामर्थ्य प्रदान करते हैं ! और बढ़ती मांग ने बेकरी व्यवसाय में बहुत सारे होम-बेकर और रसोइयों ( Business ) को जन्म दिया है ! IMARC ग्रुप की एक रिपोर्ट के अनुसार , भारतीय बेकरी बाजार 2019 में लगभग 8 बिलियन अमेरिकी डॉलर के मूल्य पर पहुंच गया, जिससे बेकरी एक अत्यधिक आकर्षक रेस्तरां प्रारूप बन गया ! इस लेख में, हम भारत में बेकरी व्यवसाय कैसे खोलें  ( Business Idea ) , इसके बारे में विस्तार से बात करेंगे !

How To Start A Bakery Business

How To Start A Bakery Business

How To Start A Bakery Business

यहां हमने बेकरी खोलने की सेट-अप लागत का उल्लेख किया है जो आपको बताएगा कि भारत में बेकरी व्यवसाय शुरू करने में कितना खर्च होता है  ( Business ) ! भारत में बेकरी खोलने की कुल अनुमानित लागत लगभग 15 लाख रुपये है ! हालांकि, उपकरण और स्थान की लागत अनुमानित लागत में काफी भिन्नता पैदा कर सकती है !

भारत में एक सफल बेकरी व्यवसाय ( Business Idea )  खोलने के लिए नीचे दिए गए चरणों का पालन करें:

एक बेकरी बिजनेस प्लान बनाएं

भारत में बेकरी व्यवसाय शुरू करने के तरीके के बारे में जानने से पहले, आपको एक बेकरी व्यवसाय योजना बनानी चाहिए !  क्योंकि यह आपको परिचालन को सुव्यवस्थित करने, बजट वितरण का निर्णय लेने और अपने बेकरी व्यवसाय के भविष्य के विकास की योजना बनाने में मदद करेगी !  इसमें आदर्श रूप से शामिल होना चाहिए:

  1. बेकरी व्यवसाय योजना का सारांश  आपकी बेकरी व्यवसाय योजना का सारांश आपके बेकरी के अवलोकन के रूप में कार्य करता है !  इसमें आपके मिशन का विवरण, आपके रेस्तरां की कानूनी संरचना और स्वामित्व की समीक्षा, रेस्तरां का संक्षिप्त इतिहास होना चाहिए  ! अगर यह एक मौजूदा रेस्तरां है ! और आपके रेस्तरां व्यवसाय की योजना है !
  2. व्यावसायिक अवलोकन – एक बेकरी व्यवसाय ( Business ) योजना का व्यवसाय अवलोकन आपके बेकरी व्यवसाय की अवधारणा के बारे में बात करना चाहिए ! और जिस प्रकार की सेवा आप प्रदान करने जा रहे हैं !  इसमें आपकी बेकरी का लेआउट और सेवा का प्रकार, एक नमूना मेनू और प्रबंधन टीम का विवरण शामिल होना चाहिए !
  3. उद्योग विश्लेषण – कर उद्योग विश्लेषण अत्यंत महत्वपूर्ण इससे पहले कि आप एक बेकरी व्यापार को खोलने के लिए है !  यह आपको अपने क्षेत्र में प्रतियोगिता की पहचान करने में मदद करेगा ! अपने बेकरी के लिए लक्षित दर्शकों का विश्लेषण करेगा ! और आपको अपने बेकरी व्यवसाय ( Business ) के लिए सही स्थान चुनने में मदद करेगा !
  4. स्वोट एनालिसिस –  आपके बेकरी व्यवसाय का स्वॉट विश्लेषण आपको अपने बेकरी व्यवसाय से जुड़ी ताकत, कमजोरियों, अवसर और खतरों की पहचान करने में मदद करेगा !  जानें कि आप अपने बेकरी व्यवसाय के लिए SWOT विश्लेषण कैसे कर सकते हैं  ! ( Business Idea )
  5. संचालन योजना –  आपके बेकरी व्यवसाय की संचालन योजना में यह विवरण शामिल होना चाहिए कि आपका बेकरी कैसे काम करेगा !  जैसे ऑर्डर लेना, मेनू, सेवा, स्टाफ प्रबंधन, कच्चे माल की खरीद, आदि !
  6. वित्तीय विश्लेषण –  आपके बेकरी व्यवसाय ( Business ) योजना के वित्तीय विश्लेषण में नकदी प्रवाह विवरण, परिचालन लागत, निश्चित और आवर्ती व्यय आदि शामिल होने चाहिए ! इससे आपको अपने बेकरी व्यवसाय की वित्तीय व्यवहार्यता प्राप्त करने में मदद मिलेगी ! ( Business Idea )
  7. मार्केटिंग प्लान – आपको अपने बेकरी बिजनेस प्लान में मार्केटिंग प्लान भी  शामिल करना चाहिए !  मार्केटिंग योजना के बारे में बात करनी चाहिए कि आप ग्राहकों को कैसे आकर्षित करेंगे और अपनी बेकरी को बढ़ावा देंगे !

बेकरी व्यवसाय (Bakery Business)

How To Start A Bakery Business एक बेकरी व्यवसाय को स्टोरफ्रंट स्थान से खुदरा व्यापार ( Business )  के रूप में उपभोक्ताओं को पके हुए सामान बेचने के लिए स्थापित किया जा सकता है  ! या बेकरी को थोक व्यापार के रूप में खाद्य खुदरा विक्रेताओं और संस्थानों को बेक्ड सामान बेचने के रूप में स्थापित किया जा सकता है ! इसके अतिरिक्त, कई बेकरियां अपने संभावित बाजार के आकार के साथ-साथ राजस्व और मुनाफे को बढ़ाने के लिए खुदरा और थोक व्यवसाय दोनों के रूप में काम करेंगी ! बेकरी की स्थापना एक अपवाद के साथ एक बहुत ही सरल प्रक्रिया है – सर्वश्रेष्ठ बेकर के पास बेकर्स ट्रेड पेपर होते हैं – इसलिए एक योग्य बेकर को किराए पर लेने के लिए तैयार रहें ! ( Business Idea )  या एक बनने के लिए आवश्यक समय लें ! एक बेकरी के लिए लाभ की क्षमता अच्छी है ! खासकर अगर व्यापार खुदरा और थोक दोनों पके हुए माल की बिक्री पर केंद्रित है !

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