Aloe Vera Gel Manufacturing Business : शुरू करें एलो वेरा जेल निर्माण व्यवसाय और कमाए लाखों रूपए सालाना

Aloe Vera Gel Manufacturing Business : एलोवेरा एक महत्वपूर्ण औषधीय पौधा है। भारत में, मुसब्बर वेरा पूरे देश में व्यापक रूप से बढ़ता है। मुसब्बर वेरा से, आप कई मूल्य वर्धित वस्तुओं का उत्पादन कर सकते हैं जिनमें बाजार की विशाल क्षमता है। सूची में एलोवेरा जूस, जेल, पाउडर आदि शामिल हैं। यहां इस लेख में, हम यह पता लगाने का इरादा रखते हैं कि छोटे पैमाने पर आधार के रूप में एलोवेरा जेल निर्माण व्यवसाय कैसे शुरू किया जाए।

Aloe Vera Gel Manufacturing Business

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एलोवेरा जेल एक सबसे महत्वपूर्ण उत्पाद है जिसका उत्पादन आप एलोवेरा की पत्तियों से कर सकते हैं। आइटम में उपभोक्ता और औद्योगिक मांग दोनों हैं। मूल रूप से, आप उत्पाद को दो तरीकों से बेच सकते हैं। एक अंत उपभोक्ताओं के लिए केंद्रित एलोवेरा जेल के रूप में है। और दूसरा हर्बल कंपनियों के लिए है जो एलोवेरा आधारित उत्पादों का उत्पादन करते हैं।

इस व्यवसाय में, स्थान एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यदि आप एक मुसब्बर वेरा बढ़ते क्षेत्र में रहते हैं, तो केवल आप इस व्यवसाय को शुरू कर सकते हैं। आप दूर से कच्चे माल (मुसब्बर के पत्ते) प्राप्त करने के लिए बर्दाश्त नहीं कर सकते। क्योंकि यह आपकी उत्पादन लागत को बढ़ाएगा।

मुसब्बर वेरा जेल बाजार संभावित

दरअसल, एलोवेरा लिलियासी परिवार से है और इसमें हरे रंग की मोटी पत्तियां होती हैं जिनमें जेल और लेटेक्स होता है। जेल में मुख्य रूप से पानी होता है और बाकी में विभिन्न विटामिन, अमीनो एसिड, एंजाइम, हार्मोन, खनिज और शर्करा शामिल होते हैं, जिनमें से अधिकांश मानव शरीर में पाए जाते हैं।

एलो वेरा जेल व्यापक रूप से खाद्य उद्योग, कॉस्मेटिक और प्रसाधन उद्योग, और दवा उद्योग में उपयोग किया जाता है। उद्योग के विशेषज्ञों के अनुसार, वैश्विक एलोवेरा जेल बाजार की कीमत 2016 में 465 मिलियन अमेरिकी डॉलर थी, जो 2009-2016 के दौरान लगभग 11% की सीएजीआर से बढ़ रही थी। खाद्य, स्वास्थ्य देखभाल और कॉस्मेटिक उद्योगों में एलो वेरा जेल के विविध और बढ़ते उपयोग से संचालित पिछले एक दशक में बाजार लगातार बढ़ रहा है।

एक स्वस्थ जीवन शैली के प्रति उपभोक्ताओं की बढ़ती प्रवृत्ति, भोजन, दवा, और सौंदर्य प्रसाधन उद्योगों द्वारा एक घटक के रूप में मुसब्बर वेरा के अर्क के बढ़ते उपयोग के साथ कारक दुनिया भर में बाजार की वृद्धि को बढ़ावा दे रहे हैं। वर्तमान में, वैश्विक एलोवेरा अर्क बाजार में प्रमुख रुझान इस प्रकार हैं: शून्य चीनी पेय में एलोवेरा का उपयोग, साथ ही नई एलोवेरा प्रजातियों के उपयोग की खोज।

एलो वेरा जेल की संरचना

एलोवेरा (डेविस 1997) में 200 विभिन्न प्रकार के अणु होते हैं। एलोवेरा लीफ जेल में लगभग 98% पानी (बूज़ी एट अल। 2007) होता है। एलोवेरा जेल की कुल ठोस सामग्री 0.66% है और घुलनशील ठोस पदार्थ कुछ मौसमी उतार-चढ़ाव के साथ 0.56% हैं।

शुष्क पदार्थ के आधार पर, एलो जेल में पॉलीसेकेराइड (55%), शर्करा (17%), खनिज (16%), प्रोटीन (7%), लिपिड (4%) और फेनोलिक यौगिक (1%) (चित्र 1) होते हैं। । एलोवेरा जेल में कई विटामिन होते हैं जिनमें महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ए, सी और ई। विटामिन बी 1 (थियामिन), नियासिन, विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन), कोलीन और फोलिक एसिड भी मौजूद हैं।

एलो वेरा जेल विनिर्माण के लिए पंजीकरण और लाइसेंसिंग

एलोवेरा जेल उत्पादन शुरू करने में, आपको सरकार, अधिकारियों से कई पंजीकरण और लाइसेंस प्राप्त करने होंगे। आम तौर पर, यह आपके पौधे के विशिष्ट स्थान पर निर्भर करता है। इसके अतिरिक्त, यदि आप सौंदर्य प्रसाधन उत्पादों जैसे मूल्य वर्धित वस्तुओं का उत्पादन करना चाहते हैं तो आपको अन्य विशिष्ट लाइसेंस के लिए आवेदन करने की आवश्यकता है। यहाँ, हमने एलोवेरा से केंद्रित एलोवेरा जेल के प्रसंस्करण के लिए कुछ बुनियादी आवश्यकताओं को सूचीबद्ध किया है।

सबसे पहले, आपको अपना व्यवसाय पंजीकृत करना होगा। प्रबंधन पैटर्न के अनुसार, व्यवसाय का सही रूप चुनें।
इसके अतिरिक्त, ट्रेड लाइसेंस और व्यावसायिक कर पंजीकरण के लिए आवेदन करें

  • पैन कार्ड प्राप्त करें।
  • चालू बैंक खाता खोलें
  • एमएसएमई उद्योग आधार पंजीकरण के लिए ऑनलाइन आवेदन करें
  • राज्य प्राधिकरण से फैक्ट्री लाइसेंस के लिए आवेदन करें।
  • इसके अलावा, प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड से ‘एनओसी’ के लिए आवेदन करें।
  • अंत में, कर देनदारियों और वार्षिक अनुपालन देनदारियों की जांच करें।

मुसब्बर वेरा जेल प्रसंस्करण संयंत्र सेटअप और मशीनरी

संयंत्र की स्थापना में, प्राथमिक आवश्यकता कारखाने की जगह है। हालांकि, क्षेत्र की आवश्यकता बेहद वांछित उत्पादन उत्पादन और व्यवसाय के आकार पर निर्भर करती है। आम तौर पर, आप 1000 वर्ग फीट के कवर क्षेत्र के साथ एक छोटे पैमाने पर प्रसंस्करण संयंत्र शुरू कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, आपको वाणिज्यिक विद्युत कनेक्शन, जल आपूर्ति, श्रम और परिवहन उपलब्धता सुनिश्चित करनी होगी।

मूल रूप से, आप प्रसंस्करण संयंत्र को दो तरीकों से स्थापित कर सकते हैं। या तो एक अर्ध-स्वचालित आधार या पूरी तरह से स्वचालित आधार के रूप में। हालांकि, छोटे स्तर के ऑपरेशन के लिए, ऑपरेशन को अर्ध-स्वचालित आधार के रूप में शुरू करना उचित है। इसके अतिरिक्त, एक अर्ध-स्वचालित ऑपरेशन आपको अतिरिक्त उत्पाद लाइनों को आसानी से जोड़ने की अनुमति देता है। उसी यूनिट से, आप एलोवेरा जूस या पाउडर भी बना सकते हैं। और इन उत्पादों में उद्योग की बड़ी संभावनाएँ भी हैं।

मशीनों की कुछ प्रमुख आवश्यकताएं हैं:

  • खेत से मुसब्बर का पत्ता प्राप्त करने के लिए कूलिंग वैन
  • मुसब्बर पत्ती धोने इकाई और चिमटा
  • एलोवेरा जेल बनाने की इकाई
  • भरने की मशीन
  • परीक्षण उपकरण
  • वजन पैमाना
  • निर्बाध विद्युत आपूर्ति के लिए डीजी सेट

मुसब्बर वेरा जेल उत्पादन प्रक्रिया

कारखाने में परिवहन के बाद, आपको पौधों को धोना और कीटाणुरहित करना होगा। प्रसंस्करण के दो बुनियादी तरीके हैं। सबसे पहले, पूरे पत्ती का प्रसंस्करण जिसमें शेल (1- पूरी पत्ती विधि) शामिल है और प्रसंस्करण से पहले पत्ती को जेल से अलग करना (2- जुदाई विधि)।

पृथक्करण विधि में, पत्ती का निचला भाग काट दिया जाता है और पत्तियों को “ब्लीड” पर छोड़ दिया जाता है। इससे पत्तों से निकली हुई अलोकिन निकल जाती है। यह पौधे के कड़वे स्वाद और इसके रेचक प्रभाव के लिए जाना जाता है। एक गुणवत्ता वाले उत्पाद के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि अलोइन को अंतिम जेल से बाहर रखा गया है।

जब आप पौधों से जेल निकालते हैं, तो आपको इसे फ़िल्टर करने की आवश्यकता होती है। और अंत में, समरूप बनाना, पास्चुरीज़ करना और इसे स्थिर करना। अंतिम चरण तो जेल को केंद्रित करना है। पत्तियों को काटने और अंतिम एलो निकालने से प्रक्रिया – आपको इसे अधिकतम 2 दिनों के भीतर पूरा करने की आवश्यकता है। हालाँकि, प्रक्रिया में गुणवत्ता की हानि कई तरीकों से हो सकती है। सबसे महत्वपूर्ण कारण पत्तियों की खराब गुणवत्ता और खराब या धीमी प्रसंस्करण है।

अब आप केंद्रित एलोवेरा जेल को अंतिम उपभोक्ताओं या उन उद्योगों को बेच सकते हैं जो एलोवेरा जेल के साथ हर्बल उत्पाद बनाते हैं।

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